Opiniones de clientes sobre HacheQú

He venido ya cuatro o cinco veces y me sigue pareciendo uno de los mejores sitios de Valladolid. Sabores e ingredientes de la tierra se fusionan con otros internacionales. Hemos compartido varios entrantes y la hamburguesa y todo perfecto. Menos de 30 euros por persona y nos quedamos más que llenos. Me parece un imprescindible, te guste o no la comida fusión. ~ Carlos H

Comida innovadora y espectacular en texturas, sabores y presentación, servicio amable y muy profesional, ambiente tranquilo y original. Muchas cosas que probar para un solo estómago, habrá que volver. El brioche es obligatorio, los nachos con totopos caseros y abundantes, y la tarta de queso con el balance perfecto entre dulzor y sabor reconocible del queso. ~ Eduardo C

Desde que abrieron hace ya tiempo (se llamaba HQ International Food) intento pasar cada vez que visito la ciudad. Los sabores originales y potentes que encuentras en sus platos no los he encontrado en otro lugar. De los postres el trampantojo del nido es una pasada, voy con la intención de pedirlo pero siempre me tienta algo nuevo que no me deja repetir. ~ Miguel J

Atención, trato personalizado y calidad. Teníamos una persona alérgica en la mesa y nos dieron opciones para los platos. Los platos muy bien presentados. Todo estupendo, muy sorprendente el "Sam de alitas deshuesadas" cada bocado sabe distinto. Buenas raciones, tan buenas que no llegamos al postre. Relación calidad precio impresionante. 💜💜. Para repetir sin duda ~ Ana S

Si no el mejor restaurante (en mi opinión) de Valladolid, si uno de los mejores. Platos originales y deliciosos. Muy buena preparación y presentación. Espectacular el atún y el bacalao. Precio medio alto, unos 40€ por persona incluyendo bebida y postre, pero merece la pena. Muy agradable y bien diseñado. Ambiente relajado y tranquilo. Si podéis, no os lo perdáis. ~ Francisco J

Gente joven, emprendedores y muy preparados. Se come muy bien, y distinto. Tienen su propio toque. Ideas muy originales. A veces, te lo piensas antes de recomendar, porque sabes que se va a masificar....y este es uno de esos restaurantes donde costará conseguir reserva dentro de muy poco tiempo. Probad la tarta o pastel de queso....ya se ha llevado un premio en Valladolid. ~ Alfredo L

Fuimos en pareja. Era nuestro aniversario. No se si podíamos elegir mejor. La comida exquisita. El entrecot sobre una piedra de sal fue impresionante. Y para rematar tuvieron un detalle por ser nuestro aniversario. Por mi solo felicitarles por el trabajo que emplean para que nosotros disfrutemos de una comida estupenda en un ambiente especial. Gracias!! ~ ciprian m

Nos encantó la comida, el ambiente, la decoración. Un sitio para disfrutar en familia, todo un acierto la zona de juegos para niños. Opción de niños en el menú. Ideal para comida o cena tranquila con amigos. Variedad en la carta, seguro que hay algo que te encaja. Nos encantaron los chopitos con alioli y almendra como entrante y el atún muy rico. Repetiremos seguro ~ Mama F

Todo estaba delicioso. El servicio rápido y amable. Solo hubo una cosa que no me gustó: las servilletas de papel. Ya que ofrecen el agua filtrada, como opción al agua embotellada, por temas ecológicos (y me parece genial); no entiendo que usen servilletas de papel, que se tiran cada día, en vez de servilletas de tela, más elegantes y ecológicas. ~ Agar M

La comida está riquísima. Texturas, presentaciones y sabores súper cuidados. La hamburguesa, la carrillera y el secreto son un 10/10 🥰🤩 La decoración del restaurante es muy bonita, hay bastante separación entre mesas y el ambiente es muy agradable. Seguro que vuelvo en mi próxima visita a Valladolid para poder probar más platos de la carta. Lo recomendaré siempre. ~ Lucía M

Hemos estado comiendo el menú degustación y nos ha sorprendido para bien, buenos sabores, buena presentación y staff realmente amable, y todo un acierto que ahora todo esté adaptado a sin gluten. El único pero es que en el comedor había parejas con niños, gritando y quita un tanto de contenido a la tranquilidad deseable para un menú degustación ~ Fran

Hemos comido aquí esta semana dos veces y en ambas ocasiones nos hemos marchado con una más que excelente impresión. La comida espectacular, y muy buen asesoramiento sobre las diferentes opciones de la carta a disposición. El segundo día llevamos con nosotros a una persona mayor con dificultades por la dieta restrictiva que tiene e incluso ella disfruto muchísimo de lo ofrecido Muchas gracias por todo a Verónica y por extensión a todo el equipo ~ Ana I

Cena para 8 muy correcta y rica. Trato impecable en todo momento. Podría decir mil cosas buenas pero me quiero centrar en el canelón de capón. No exagero si digo que es una de las cosas más ricas que he comido en los últimos años. Igual exagero, pero es mi punto de vista. A mí me ha parecido un 11 sobre 10 , que maravilla. El saumai es un entrante que recomendaría a todo el mundo. ~ Ángel

Fuimos el sábado día 6 de diciembre a comer 5 amigas. El servicio de diez y la comida espectacular. Yo ya conocía HQ de otras veces y mis amigas salieron encantadas, ¡Para volver! dijeron. Alba y Lucia nos atendieron fenomenal, con profesionalidad y diligencia. Da gusto ver qué sitios así no cambian con los años. ~ Carmen M

Fuimos a comer 8 personas y la experiencia fue genial. La comida está muy, muy buena. A destacar el lingote de carrillera o la hamburguesa de rabo de toro, aunque los demás platos también estaban muy buenos (el secreto, los chopitos...). El comedor está muy chulo, bien decorado. Para repetir y seguir probando su carta. ~ Dani G

El local es grande y dispone de una amplia zona infantil. Fuimos sin reserva y nos hicieron un hueco, pero poco a poco se fue llenando. Seguramente sea recomendable reservar. Las chicas fueron muy atentas y los platos que probamos estaban deliciosos. Buenos productos y tratados con respeto. Cuando vuelva de visita por Valladolid regresaré. ~ Nodora

Es la primera vez que hemos ido a este restaurante y nos ha sorprendido muy gratamente. El local es precioso y muy amplio y tranquilo. La comida espectacular, tienen una carta amplísima. Y Alba y Vero que nos atendieron super atentas a qué todo fuera de nuestro agrado. Repetiremos para seguir probando vuestros exquisitos platos!!! ~ lorena a

Todo un descubrimiento, este restaurante de Valladolid. Nunca había reparado en él pasando por la puerta, pero cuando entras , maravilla! Muy rico todo. Sobretodo la ensalada de burrata, las alcachofas y la tarta de queso. (Las fotos son de medias raciones, salvo la burrata y los postres) Además tiene una pequeña zona infantil para niños pequeños. ~ Sara A

Comida de 10 Servicio de 10 sabores más suaves y sutiles en las alcachofas con papada ( nota 6’5)y la pasta cn brandada ( nota un 6)algo más que no recuerdo y en el kebab de lechazo con curry (nota un 7) A recomendar las alitas(nota un 10)lasaña (nota un 9)y el IBÉRICO (nota un 10+) Éste último(Iberiqo) un bocado celestial, de locos . ~ Julian R

Sitio muy bonito, el restaurante es nuevo y muy amplio, la música de ambiente es muy buena también, y nos atendió Jaime, muy majo. Las carrilleras espectaculares, pero me he quedado un poco decepcionado con los Nachos, el pico de gallo no es Nacho y se me quedó flojo de sabor, pero aún así, lo recomiendo 100% y volveré seguramente, para probar más platos. ~ Mihai M

Cenamos el domingo por la noche y todo fue perfecto. El ambiente tranquilo se agradece. La atención de Alba y sus recomendaciones fueron geniales y la comida increíble, el postre de bizcocho de queso azul fue uno de los mejores postres que he comido en mi vida. Recomendaremos vuestro restaurante y cuando volvamos por aquí volveremos seguro 🥰 ~ Adriana L

Este sitio es maravilloso, ha sido una experiencia estupenda tanto por la comida como por el sitio. El lugar es acogedor, con buena temperatura, limpieza y buen servicio. La comida es excelente, con una elaboración exquisita y una calidad increible, en ese sentido no se le puede pedir más. Por poner alguna pega diria que las raciones son algo escasas para el precio que tienen. Por lo demás un 10. ~ A R

Mi nuevo lugar favorito de valladolid. El ceviche decilioso, equilibrado, rico. Las alcachofas verdaderamente buenas, las vieiras ricas...un poco chiquitas para mi gusto pero con un sabor a brasa rico y las kokotxas buenísimas. Agradecer que para las personas con intolerancias alimentarias tienen una carta con todos los alérgenos. Súper!!! Volveré ~ Marta L

Bonito restaurante con decoracion moderna. Es la primera vez que voy y he salido gratamente sorprendido. La atencion del personal es agradable y correcta. La cocina es una combinacion de platos de diferentes culturas. Sorprenden los sabores y la creatividad de los platos. Recomiendo la visita y seguro que volvere.. Precio entre 35-40€ por persona. ~ Héctor M

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